Entamez une cure de raisin
A l'approche de l'automne, entamez une cure de raisin, pendant une, deux ou trois journée. C'est le moment de se nettoyer !
1) Eplucher les fruits (4 à 5 grosses pommes golden ou pink laydy, ou un ananas ou 5 poires)
2) Les couper en morceaux et les faire cuire à feu fort à la poêle avec du beurre salé pendant 2/3 minutes.
3) Ajouter de la cassonade et des épices (cannelle et/ou vanille et/ou muscade) et baisser un peu le feu. Laisser caraméliser 5 à 10 minutes en remuant régulièrement, le temps que les fruits deviennent moelleux.
4) Couper le feu et ajouter une lichette de crème liquide (facultatif)
5) Faire fondre 100g de beurre puis mélanger le beurre avec 50g de poudre d’amande + 80g de cassonade + 120g de farine (vous pouvez ajouter des épices aussi si vous voulez). Ça doit donner une pâte très friable, qui ressembla à du sable.
6) Dans un plat à gratin, verser les fruits caramélisés puis recouvrir de la pâte sablée que vous émiettez.
7) Mettre au four jusqu’à ce que la pâte sur le dessus soit bien dorée. Compter environ 15 minutes à 180 degrés avec un four qui fonctionne normalement. Rajouter 5 minutes de cuisson supplémentaire si ça ne vous semble pas assez doré.
A l'approche de l'automne, entamez une cure de raisin, pendant une, deux ou trois journée. C'est le moment de se nettoyer !
Pensez à l'équilibre acido-basique de votre corps, notre alimentation est devenue beaucoup trop acide, quelques règles simples vont vous permettre de rétablir cet équilibre si important au bon fonctionnement de notre organisme
Nous mangeons trop ! diminuez progressivement votre dose quotidienne d'alimentation, vous vous porterez encore mieux !
Et si vous faisiez une cure pendant une journée une fois par mois ! les résultats ne se feront pas attendre, le corps va en profiter pour éliminer les toxines et s'auto nettoyer, fondamental pour une bonne santé !